岐阜酒好物語

岐阜の繁華街にあるバーのマスターが
      あれやこれやのよもやま話。

もちろん中心はお酒のハ・ナ・シ…


ボジョレーヌーヴォー

写真:ボジョレーヌーヴォー

ボジョレーヌーヴォー

 2017年もボジョレーヌーヴォーの解禁が、11月16日(第3木曜日)にありました。皆さまはご賞味されましたか。

 あらためて、このお酒はどのようなものなのかをお伝えしたいと思います。フランスのブルゴーニュ地方の山のふもとにある、ボジョレー地方で造られる特産品の新酒をヌーヴォーといい、ブドウの出来栄えをチェックする、業務販売用の試飲ワインとして造られたものです。(続きを読む...)






大上 信彦(おおうえ・のぶひこ) 岐阜・柳ケ瀬で、「Cafe&Bar Wizard」を経営し、カクテルの大会入賞経験もあり、ご当地キャラカクテルなども作っているバーテンダーでもあり、カルチャースクールで手品の講師も務めるプロマジシャンとしても活動中。

ツイッター ツイッター
プロフィール画像

「岐阜酒好物語」一覧

〜バックナンバー〜

※項目をクリックでリスト展開。