紅茶や中国茶味わえる − 岐阜新聞 Web

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紅茶や中国茶味わえる
2017年11月14日 10:41
写真:紅茶や中国茶味わえる
店内は飛騨の家具が置かれ、落ち着いた雰囲気の中で紅茶を楽しめる=岐阜県高山市本町、TSUG CAFE

◆TSUG CAFE(高山市)

 飛騨の家具が置かれ、落ち着いた雰囲気の中で紅茶を楽しめる。ブラックティーは7種類あり、1人で切り盛りする辻ノ上操さん(55)はティーインストラクタージュニアの資格を持つ。4月に商店街の一角にオープン、「農園によって異なるブラックティーの香りや味を楽しみ、好きな紅茶を探してみて」と話す。

 世界三大紅茶の一つダージリンは3農園から仕入れており、各700円。フレーバーティー、中国茶もそろう。透明な甘い紅茶とジュースの2層に分かれたフルーツセパレートティー(600円)、カフェインが少ないアールグレイ(600円)のほか、アフタヌーンティー(要予約1人1500円)もお薦め。「お酒を飲んだ後や観光で疲れた時にはおいしい紅茶で一息ついて」

《メモ》▽岐阜県高山市本町4の36▽営業時間 午前11時〜午後11時(午後10時30分ラストオーダー)▽定休日 火曜日▽電話 0577(57)5118