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フレンチトースト自慢
2017年04月27日
写真:フレンチトースト自慢
8種類あるフレンチトースト。黒蜜きなこバニラが一番人気=安八郡安八町、喫茶店「和(なごみ)カフェういんぐ」

◆喫茶店「和(なごみ)カフェういんぐ」(安八郡安八町)

 田畑に囲まれたのどかな場所にある喫茶店で、地元住民の憩いの場となっている。オーナーの下岡悦子さん(55)は「店名通り、和んでもらえる店を目指している」と話す。

 一押しは、8種類あるフレンチトーストで、中でも一番人気は黒蜜きなこバニラ(税込み680円、ハーフサイズは同430円)。無添加で、やわらかい食感が特徴のパンを使用する。卵や砂糖の分量、パンの焼き方などは何度も試行錯誤を重ね、何も付けなくてもおいしく味わえるようにしたという。

 安心、安全なものを提供したいと、オーガニックのコーヒー(同420円)や、子どもでも楽しめるオレンジジュース(同450円)もある。温かい心配りがうれしい。

《メモ》▽安八町牧4246▽営業時間 午前6時30分〜午後5時(祝日は午前11時まで)▽定休日 日曜日▽電話 0584(64)6098