ぎふグルメ RUCK CAFE(リュック カフェ)

ぎふグルメ
RUCK CAFE(リュック カフェ) カフェドリーム カフェ「di Coltura(ディ コルトゥーラ)鹿島店」 うなぎ日本料理 優月 カフェ「kitchen marco(キッチン マルコ)」 豆腐製造・直売「小酒井商店」 Asb cafe(アスビー カフェ) ナチュラルフードダイニング「Zen」 日本料理店 「万福(まんふく)」 そば処すごう カフェ「茶人(ちゃっと)」 五平餅「又おいでや」

RUCK CAFE(リュック カフェ)(可児市広見)

RUCK CAFE(リュック カフェ)
可児市広見
写真:RUCK CAFE(リュック カフェ)

【メモ】▽可児市広見680の1▽営業時間 午前8時〜午後6時▽定休日 日曜日、最終月曜日▽電話 0574(58)5244

パンケーキ、女性に人気

 鋳鉄製のフライパン・スキレットで焼き上げた熱々のパンケーキに冷たいバニラアイスを添えたダッチベイビーパンケーキが売り。焼きマシュマロと3種のナッツ、キャラメルソースをトッピングしたキャラメルナッツ(780円)が女性客の人気を集める。

 モーニング以外はスキレットで焼き上げた商品を提供。ランチもチキンや野菜を入れたパンケーキなどを楽しめる。レストランで11年間、飲食のノウハウを学んだオーナーの西園義賢さん(45)が2016年1月にアウトドアをテーマにオープン。店内の内装に木をふんだんに使い、ラフなイメージを醸し出す。

 コーヒーはエスプレッソ仕立て。「アウトドアでくつろぐようにゆっくり過ごしてくれたら」と西園さん。

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2017年10月11日 岐阜新聞掲載
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