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【縁、震災2年 岐阜ゆかりの東北在住者たち】番外
美濃焼に三陸の幸 日本料理店店主・佐々木政昭さん

写真:【縁、震災2年 岐阜ゆかりの東北在住者たち】(番外)美濃焼に三陸の幸 日本料理店店主・佐々木政昭さん

地元客らでにぎわう店内。旬の海産物が盛られた美濃焼を見せる佐々木政昭さん=2月、岩手県山田町

 東日本大震災の津波で甚大な被害を受けた岩手県山田町。沿岸部はいまだに更地が広がり、夜は明かりも少ない。そんな中、日本料理店「初音」は連日、地元住民らでにぎわう。三陸の海でとれたアワビやホタテを引き立てるのは、美濃焼の器だ。津波で店を流された店主が再びのれんを掲げた後、厳選した皿やぐい飲み…。優しい色合いで、復興へ歩む住民の憩いの場に溶け込んでいる。(続きを読む...)