岐阜酒好物語

岐阜の繁華街にあるバーのマスターが
      あれやこれやのよもやま話。

もちろん中心はお酒のハ・ナ・シ…


酒類規制

 WHO(世界保健機関)が、たばこの規制に続きアルコール規制を言い出したのは2010年のことであるが、日本でオリンピック開催が決まり、厚労相が規制の声を出した記事が上がってきました。

 「アルコール健康障害対策推進室」という部署も4月から新設され、本格的に規制の動きが出てくるようです。

 まだ、どのような先行きになるかはわからない状況ですので安易な考えは書きませんが、飲み会の席で幹事さんには助かるシステムの「飲み放題」が一つの規制対象になるようです。これはWHO側にも目をつけられた部分です。(続きを読む...)

大上 信彦(おおうえ・のぶひこ) 岐阜・柳ケ瀬で、「Cafe&Bar Wizard」を経営し、カクテルの大会入賞経験もあり、ご当地キャラカクテルなども作っているバーテンダーでもあり、カルチャースクールで手品の講師も務めるプロマジシャンとしても活動中。

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