「カタラーナ」が一押し

2018年05月09日 07:46

◆カフェ「Mani e Mani(マーニ エ マーニ)」 多治見市

 本格的なパスタやデザートをそろえ、今年4月にオープンしたイタリアンカフェ。内外装からメニュー表に至るまでシェフの大平哲也さん(45)がデザイナーと考え、優雅な雰囲気が店を包む。

 「カタラーナ」(税込み540円)=写真=が一押し。純生クリームなど厳選した素材を使い、表面に厚めのキャラメルがかかった濃厚な味わいのスイーツ。ドリンクメニューも豊富で、イタリア製のエスプレッソマシンを使ったコーヒーが自慢。二重構造のカップを採用するなど、味を壊さない工夫も凝らしている。

 午前11時~午後2時は生麺とソースにこだわったパスタランチが楽しめる。大平さんは「料理と空間を心から楽しんでもらいたい。とびきりの笑顔で出迎えます」と話す。

【メモ】▽多治見市住吉町6の23の1▽営業時間 午前9時~午後5時▽不定休▽電話 0572(88)0360


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