アレルギーにも安心、チョコ風菓子 岐阜市のカフェ1日発売

2019年01月31日 09:00

商品をPRする前畑多岐さん=岐阜市神田町、岐阜商工会議所

商品をPRする前畑多岐さん=岐阜市神田町、岐阜商工会議所

 無添加で体に優しいクッキーやケーキを提供する岐阜市竜田町の「カフェチイタ」が、バレンタインデーに合わせて、アレルギーのある人も安心して食べられる生チョコ風の洋菓子を作った。2月1日に発売する。

 店主の前畑多岐さん(39)が2カ月かけて完成させた。乳製品にアレルギーのある人も食べられるように、ココナッツオイルを主原料にした。なめらかな口どけが特徴で、岐阜県産の米こうじを使った甘酒のほのかな甘みと、ココナッツオイルの香りが後を引く味わいになっている。価格(4個入り)はプレーン味が1080円(税込み)、ラムレーズン味が1180円(同)。予約優先で各種100個を限定販売する。

 前畑さんは「糖質を気にしている人へのバレンタインプレゼントに」とPRした。


カテゴリ: おでかけ グルメ

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