おふくろの味から珍しい外国料理まで 和洋中の日替わり総菜

2019年06月14日 08:36

◆総菜店「NONACA DELICA」 岐阜県羽島郡岐南町

 懐かしいおふくろの味から珍しい外国の家庭料理まで、日替わりで25~30種類の総菜をそろえる=写真=。「家族で楽しく食卓を囲む手伝いができれば」と、店主の松原徹二さん(32)は話す。

 和食やイタリアン、フレンチの料理店での修行を経て、地元に2016年4月にオープン。和洋中にエスニックと幅広く、デザートもそろう。「安心して毎日でも食べられるものを、手作りで」との思いから、地元の新鮮な野菜を使い、ドレッシングなども自家製。対面で作り方や材料を丁寧に説明してくれる。

 定番は、ソースが選べる唐揚げ(税別550円)と野菜の彩り豊かなローストビーフ(同680円)。献立に困ったときや酒のつまみなど広く利用できる。

 【メモ】▽住所 岐南町野中3の67▽営業時間 午後3時~同9時▽定休日 日曜日、第2、4月曜日▽電話 090(6080)6117


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