豪快!マグロ解体 デイサービス利用者ら舌鼓

2019年06月25日 20:17

 マグロの解体ショーが25日、岐阜市野一色のはしもと内科デイサービスセンターであった。利用するお年寄りや職員ら約60人が、さばいたばかりのマグロに舌鼓を打った。

 利用者に喜んでもらおうとセンターが振る舞った。23日に富山湾沖で釣り上げられた約30キロのクロマグロを、愛知県一宮市の飲食店「海鮮酒房なぶら」の店主岸田崇裕さん(44)が豪快に包丁を入れて切り分けると、利用者は感嘆の声を上げた。


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