新鮮な海鮮丼、多彩な味

2019年10月18日 09:24

◆海鮮丼専門店 とっとや河渡店 岐阜市

 岐阜市今嶺の今嶺店に続く2号店として6月にオープン。仕切りがあるテーブル席などでのんびりと食事が楽しめる。駐車場も広くサラリーマンや家族連れらでにぎわう。

 名古屋市の中央卸売市場から直接仕入れた新鮮な魚を気軽に食べてもらおうと、どんぶりのスタイルで提供。「素材そのものを味わってもらいたい」と森保徳社長(40)。お薦めは「とっとや丼」(税別1580円)=写真=。サワラやブリ、マグロなど厳選した6種類の魚が盛られる。鮮度にこだわった「青魚三昧丼」(同1200円)も人気。ホームパーティーなど向けに刺し身のお造りの注文も受け付けている。森社長は「魚に関して地域の人に頼りにされる店にしたい」と話す。

【メモ】▽住所 岐阜市河渡4の147▽営業時間 午前11時~午後9時▽定休日 水曜日▽電話 058(213)6609


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