甘さ控えめ、もっちり食感 手作りバウム人気

2020年09月18日 09:10

◆コンテナカフェ カプリス 岐阜県羽島郡岐南町

 店名通り、コンテナを店舗とし、外壁は赤色に塗られ、ひときわ目立つ。店舗の隣にある別のコンテナを利用した工房で、オーナーの森田美樹さん(43)がバウムクーヘン「TOKUDAバーム」(税込み850円)を手作りする。直径約14.5センチ、厚さ約4センチ。甘さ控えめで、もっちりとした食感が特徴だ。森田さんは「プレゼントなどに最適です」とPRする。

 店内では、同商品(ハーフ)をレンジで温めて、バニラアイスをのせた「ホットバーム」(税込み600円)=写真=が人気。ソースはチョコとキャラメルの2種類があり、ドリンクセットもある。正午までのモーニングメニューはピザトーストやホットケーキなど8種類から選べる。

 【メモ】▽住所 羽島郡岐南町徳田3の127▽営業時間 午前6時~午後5時▽不定休▽電話 058(214)7884


カテゴリ: グルメ