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抹茶味パン「風和」 ほうじ茶パン「和み」好評



◆パンの店 カッタン曽木本店 岐阜県土岐市

 2016年にオープンした土岐市曽木町唯一のパン屋は地元に愛される人気店。焼きたてパンの香りが漂う店内には、季節に合わせて東濃地域の食材を取り入れたものなど約80種類が並ぶ=写真=。

 豊富なラインアップの中でも特に評判なのが、老舗のお茶屋から仕入れた抹茶を食パンの生地に練り込んだ「風(ふう)和(わ)」(税込み260円)と、特上粒あんと冷やしバターをほうじ茶パンで挟んだ「和(なご)み」(同250円)。オーナーシェフの保科雪彦さん(32)は「子どもからお年寄りまで親しみやすいパン作りを心掛けている」と話す。

 イートインスペースが設けられ、広々としたテラス席からは、野山や田んぼを眺めながら穏やかな時間を過ごすことができる。

 【メモ】▽住所 土岐市曽木町1704の7▽営業時間 午前9時~午後5時(パンが無くなり次第終了)▽定休日 木、金曜日▽電話 0572(52)2636

カテゴリ: おでかけ グルメ