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馬籠宿でノスタルジーに浸りつつ味わう、こだわりのコーヒー



◆HillBilly Coffee Company(ヒルビリー コーヒー カンパニー) 岐阜県中津川市

 馬籠宿の水車小屋前にある海外の雰囲気が漂うコーヒースタンド=写真=。水車と坂道を眺めつつ、こだわりの一杯が味わえるとあって、国内外の観光客が訪れている。

 店主は地元出身の古井大介さん(39)。会社員時代に米国に駐在した際に訪れたサンフランシスコで、流行のコーヒー文化に興味を持ち、2019年春にオープンした。オリジナルブレンドで地元の地名にちなんだ中煎(い)りの馬籠ブレンド(税込み500円)、深煎りの妻籠ブレンド(同520円)などを提供する。本格的なエスプレッソも味わえ、メニューも豊富にある。

 テークアウトに対応し、店先には椅子もある。古井さんは「ノスタルジックなまちを歩いて、上へと上がってほしい」と話す。

【メモ】▽住所 中津川市馬籠4278▽営業時間 午前9時30分~午後4時▽定休日 不定休▽連絡はインスタグラム @hillbilly_coffee_company

カテゴリ: おでかけ グルメ