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カナダ、オランダ五輪応援ランチ 岐阜グランドホテル岐阜商議所内で提供



カナダの応援ランチ(上)とオランダの応援ランチ
カナダの応援ランチ(上)とオランダの応援ランチ

 岐阜グランドホテルは12日、岐阜市神田町の岐阜商工会議所内の直営レストラン「オリビエ」で、東京五輪の事前合宿で代表選手が岐阜市を訪れるカナダと、各務原市を訪れるオランダの料理が味わえる「応援ランチ」を始めた。12~16日はオランダ、19~21日はカナダの料理を提供する。

 県や両市とホストタウン活動に取り組む東海学院大の学生がメニューを考案。オランダのメニューは、ニンジンを加えたマッシュポテトをオランダ風に料理した「ヒュッツポット」、代表的なおやつ「クロケット」、「豚肩ロース肉のローストポーク」など。

 カナダは、北米の家庭的なスープでエンドウ豆を煮込んだ「スプリット・ピー・スープ」、ケベック州の伝統料理のミートパイ「トルティエール」などを出す。

 時間は午前11時~午後2時、料金はいずれも千円。問い合わせはオリビエ、電話058(264)1791。

カテゴリ: グルメ 社会