鮎菓子シーズン到来 登り鮎→元祖の風格、常に挑戦/小瀬の若鮎→映える焼き印、甘く爽やか グルメ 2023年5月8日 08:58 登り鮎 毎月第3土曜日のみ販売の「登り鮎 天覧」の生地は店頭で1枚ずつ手焼きされる。焼きたてはさっくりした歯応え=岐阜市湊町、玉井屋本舗 小瀬の若鮎 クリームチーズあんをカステラ生地で包む古田敦資さん。「生地はお盆など繁忙期には1日3千~4千枚焼くこともある」=関市本町、関市虎屋 毎年5月11日は長良川鵜飼、小瀬... 残り1071文字(全文:1088文字) 続きを読むにはログインしてください。「電子版単独コース」「岐阜新聞併読コース」会員限定記事です。無料会員の場合は、マイページからコース変更手続きができます。各コースの詳細はこちら。 新規登録ページ ログインページ トップ 岐阜のニュース グルメ 鮎菓子シーズン到来 登り鮎→元祖の風格、常に挑戦/小瀬の若鮎→映える焼き印、甘く爽やか 関連記事 大粒いちご大福ふんわり 鮎菓子やまんじゅう「岐阜の手土産」にも 特別仕様の鮎菓子いかが 職人が軒先で手焼き、月1限定販売 長良川温泉「映えスポット」網羅 女子旅マップ刷新、新名所や土産物掲載 あいさつ回りの相棒「鮎菓子」ルーツは?岐阜のソウルフード 家康ウッキウキ、大坂夏の陣帰り「鮎鮨十度お代わり」 鵜飼への影響紹介、岐阜市で特別展 県産農産物、味わおう「ぎふ地産地消フェア」県内208店舗で始まる おすすめ記事 自治体間の若者争奪戦に「消滅可能性」報告書の意図疑問視 岐協大の竹内教授が見解 苗木城跡が「デジタル城下町」参画、共有SNSで魅力を発信 岐阜・中津川市、誘客効果に期待 大垣強盗実行役の19歳2人に懲役7年判決 岐阜地裁「安易に犯罪の誘いに乗り悪質」 幻の「柳ケ瀬ブルース」57年ぶり復活 7月7日、ロイヤル劇場上映