起業や柳ケ瀬のまちづくりなど経験談を語る岡田さや加さん=岐阜市神田町、G〓 Dream

 岐阜市の柳ケ瀬商店街や名古屋、東京に和菓子店などを展開するツバメヤの岡田さや加社長(52)が、同市神田町のにぎわい交流拠点「G’s Dream」で、「柳ケ瀬とわたし 経営人生30年」と題して講演した。「売り上げより...