薬草をふんだんに使用したレトルトカレー「伊吹百草チキンカレー」をPRする四井智教さん(左)ら=揖斐郡揖斐川町春日六合、はるひの案内所

 岐阜県揖斐郡揖斐川町春日地区に古くから根付く薬草の文化に食を通して触れてもらおうと、同地区を拠点に活動する地域商社「いびはる商舎」がレトルトカレー「伊吹百草チキンカレー」を開発した。伊吹山の麓で育った薬草をふんだんに使いながらも食べやすい味に仕上げた。県内のイベント会場で...