クラウドファンディングのプロジェクトをＰＲする各務原市の担当者＝１０月、同市那加桜町、市産業文化センター

　名物「各務原キムチ」も健康志向で－。岐阜県各務原市は、家庭で手軽に減塩の各務原キムチが作れる「各務原キムチの素（もと）」の開発を目指し、クラウドファンディング（ＣＦ）型ふるさと納税で資金を募っている。昨年、減塩キムチの商品が発売されたのに続き、...