美濃蜜芋をふんだんに使ったさつまいもシェイク=関市平和通、おむすびころりん

 岐阜県関市平和通のおにぎり専門店「おむすびころりん」で、甘みが引き立つサツマイモ「美濃蜜芋」を使ったスイーツを販売する「さつまいもフェス」が30日まで開かれている。

 美濃蜜芋は、A型就労継続支援事業所「それいゆ」(同)の利用者が市内で育てた「紅はるか」を一定の温度で熟成させることで、...