２０２５年の全国健康福祉祭ぎふ大会「ねんりんピック岐阜」では、岐阜のモーニング文化を広めようと、モーニングメニューコンテストが行われた。上位入賞したモーニングを提供する店を中心に、健康をもたらすモーニングが楽しめる県内のカフェを店主のこだわりとともに紹介する。

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子ども連れでモーニングを楽しむ女性たち
住宅会社の社長業の傍ら調理場に立つ大久保堅司さん

　仲間思いな性格で知られるゾウにちなんで名付けられた「エレファンズカフェ」（羽島郡岐南町三宅）。カフェを開くことが長年の夢だった...