学生の提案を基に３店舗が手がけたワッフル、トースト、ベーグルのメニュー
新たな喫茶メニューの試食会で店主らと話し合う（左から）石川琴菜さんと佐々木かぐやさん＝岐阜市清、茶洋館マサラ

　若い世代にも岐阜が誇る喫茶文化に親しんでもらおうと、岐阜市喫茶文化振興協議会に加盟する喫茶店３店が、県内の学生のアイデアを基に喫茶メニューを開発した。コンセプトは「腸活」。岐阜らしさと若者の視点を前面に、...