ぎふビジネスプランコンテストで入賞した高校生ら＝大垣市加賀野、ソフトピアジャパンセンタービル

　県内の高校生らが考案したビジネスプランを発表する「ぎふビジネスプランコンテスト」（県主催）の表彰式が、大垣市加賀野のソフトピアジャパンセンタービルで開かれた。食品を乾燥させる手作り可能な装置を考案し、食品ロスの削減や環境教育に生かした実践を交えて紹介してグランプリを受けた岐阜農林高校（本巣郡北方町）３年生のグループ「食品乾燥班」など入賞者をたたえた。

　食品乾燥班は...