髙橋秀雄さんのビニールハウスで収穫された「春だいこん」=24日午前10時1分、岐阜市則武西(撮影・坂井萌香)

 岐阜市の特産「春だいこん」の収穫がピークを迎え、市内の農家が出荷作業に追われている。

 春だいこんは甘みがあり、...