春のオーダーバイキングの料理の一部を紹介する佐竹秀公料理長（左）＝大垣市万石、大垣フォーラムホテル「中国料理萬里」

　岐阜県大垣市万石の大垣フォーラムホテル内のレストラン「中国料理萬里」で、春のオーダーバイキングが開かれている。玉子と菜の花の炒め、角煮入りバーガーなど４０種類から...