ソーセージやビールを手に来店を呼びかける森本朋弘さん=大野町黒野、森本工房大野店

 本場ドイツ仕込みの自家製ハムやソーセージを手がける森本工房(岐阜県揖斐川町北方)は、大野町黒野に新店舗「森本工房大野店」をオープンした。カフェを改装した店内には飲食スペースを設け、ソフトクリームや野菜、イチゴも販売する。店舗型は初めての出店で、...