看板メニューの飛騨牛ハンバーグ定食を手に来店を呼びかける渡辺孝記さん（右）と板津英仁社長＝美濃加茂市本郷町、東和製作所山手工場内の洋食堂ニトロ

　油圧機器メーカーの東和製作所（岐阜県美濃加茂市川合町）は、山手工場（同市本郷町）の２階にある社員食堂の一角を地域に開放し、一般食堂として１３日にオープンする。地域住民に気軽に立ち寄ってもらえる開かれた工場を目指す。

　同社は、主として...