２４種類の淡水魚のクッキーを紹介する向井貴彦教授（左）と栗田こずえさん＝岐阜市柳戸、岐阜大

　生物多様性をクッキーで伝えようと岐阜大地域科学部の向井貴彦教授（５５）が監修し、三重県桑名市の生き物クッキークリエイターの栗田こずえさん（４２）が制作した東海地方に生息するアユやイタセンパラ、ヤマメなど２４種類の淡水魚クッキーが７日から発売された。

　向井教授は平野の小川や清流、渓流など環境ごとに異なる淡水魚...