牛の個体識別番号を表示せず、632人前の料理提供 関ケ原町の飲食業に是正勧告 農林水産省東海農政局は8日、飲食接客業の レスト関ケ原(岐阜県不破郡関ケ原町関ケ原)が、材料とした牛の個体識別番号を表示せずに牛肉料理を客に提供していたとして、牛トレーサビリティ法に基... 2026年9月9日 08:00