クリスマスケーキ商戦、苦い現状「値上げしても赤字覚悟」洋菓子店悲鳴 材料や包装価格高騰 牛乳やイチゴ、小麦粉などの材料価格の高騰が、岐阜県内洋菓子店のクリスマスケーキ商戦に影を落としている。やむを得ず値上げしたり、仕入れ方法を見直したりする動きが出ているが、店主らは「値上げだけでは... 2022年11月28日 07:47
