ブランド米「龍の瞳」米粉１００％うどん開発 独特の風味と歯触り 岐阜県下呂市発祥のブランド米「龍の瞳」の精米などで出る規格外のコメを活用した米粉うどんが誕生した。生産・販売を手掛ける「龍の瞳」（同市萩原町大ケ洞）が、丸中製麺所（同市野尻）と共同で開発した。精... 2022年5月7日 09:29
