◆日本大正村司葉子記念館茶房 岐阜県恵那市
スマホ見せてグルメ・買い物お得に 岐阜新聞デジタルクーポン朝のモーニングサービス＝写真＝が人気の茶房。地産地消をモットーに、地元野菜の煮物、サラダなど日替わりモーニングサービスは、ホットコーヒーの場合４００円。
司葉子記念館内に昨年８月にオープンした。同館の管理者である後藤美恵子さんが午前３時に起床し、自宅の畑で育てた旬の野菜を食材にメニューを考えて調理。ダイコンやキャベツ、地元食材のユズなどを活用する。
後藤さんは、高齢者向けに野菜を中心に素材の味を生かし、軟らかい食感を心掛ける。来店客から「毎日食べに来ても飽きない」と好評だ。
ジャムもリンゴやブルーベリーなどを使って手作りする。季節の野菜を中心に、素朴な田舎の味が自慢という。
【メモ】▽住所 恵那市明智町１３７１の１４▽営業時間 午前９時～午後５時▽定休日 木曜日▽電話 ０５７３（３２）１７２３
