飛騨高山と富山を結ぶ国道41号は、越中街道や飛騨街道と呼ばれていました。江戸時代、富山湾で水揚げされ、保存用に塩漬けした天然ブリがこの道を通って高山へ、さらに野麦峠を越えて信州(松本)まで運ばれ、「ぶり街道」とも呼ばれました。...
ぎふの街道 ぶり街道 富山で水揚げ、高山や信州に
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飛騨高山と富山を結ぶ国道41号は、越中街道や飛騨街道と呼ばれていました。江戸時代、富山湾で水揚げされ、保存用に塩漬けした天然ブリがこの道を通って高山へ、さらに野麦峠を越えて信州(松本)まで運ばれ、「ぶり街道」とも呼ばれました。...