海津市産のフィンガーライムを使ったメニューをPRする生徒たち=同市平田町野寺、「KAIJU CAFE」

 岐阜県海津市平田町野寺の道の駅「クレール平田」内にあるカフェ「KAIJU CAFE(カイジュウカフェ)」で、同市産の希少なかんきつ類「フィンガーライム」を使ったメニューを提供している。一部は地元平田中学校の生徒が考案したもので、「酸味とプチプチとした食感を楽しんで」と勧める。

 フィンガーライムはオーストラリア原産の果実。...