鮎の研究に関して連携協定を結んだ（右から）原英彰学長、尾藤義昭会長と中村信介准教授＝岐阜市大学西、岐阜薬科大

　岐阜県漁業協同組合連合会と岐阜薬科大（岐阜市大学西）が、鮎の研究と提供に関する連携協定を結んだ。県漁連が長良川の天然鮎を提供し、大学側が栄養成分や健康効果に関する研究に取り組む。...