県と岐阜市は１３日午後１時２０分から、食品の安全・安心シンポジウムを県庁のミナモホールで開く。元内閣府食品安全委員会委員の川西徹国立医薬品食品衛生研究所名誉所長が「食品添加物の安全性評価について」と題して講演する。...