スイス・チューリヒに兄弟で酒蔵を設け、日本酒を醸造しているオリバー・ウェイベルさん(50)が16日、飛騨市古川町壱之町の老舗蔵元、渡辺酒造店を2年ぶりに訪ね、蔵人らと旧交を温めた。前回の訪問時から新たに醸造した三つの銘柄を持参し、試飲した関係者は「ハイクオリティー(上質だ)」と驚いていた。...
渡辺酒造店で酒造り学んだオリバーさん、恩返しの新酒 2年ぶり訪問、3銘柄届ける 飛騨市古川町
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スイス・チューリヒに兄弟で酒蔵を設け、日本酒を醸造しているオリバー・ウェイベルさん(50)が16日、飛騨市古川町壱之町の老舗蔵元、渡辺酒造店を2年ぶりに訪ね、蔵人らと旧交を温めた。前回の訪問時から新たに醸造した三つの銘柄を持参し、試飲した関係者は「ハイクオリティー(上質だ)」と驚いていた。...