岐阜県関市若草通の中濃公設地方卸売市場に、カレー専門店「CURRY STAND EKA(カリー・スタンド・エカ)」がオープンした。開業したのは、東京から移住した井上泰佑(だいすけ)さん(49)=富加町=。妻の実家がある同市で「岐阜県産の旬の食材を使い、自分がおいしいと思うカレーを提供したい」と起業した。...
カレー専門店オープン、岐阜県産ブランド鶏や週替わりメニュー 東京から関市に移住して起業
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岐阜県関市若草通の中濃公設地方卸売市場に、カレー専門店「CURRY STAND EKA(カリー・スタンド・エカ)」がオープンした。開業したのは、東京から移住した井上泰佑(だいすけ)さん(49)=富加町=。妻の実家がある同市で「岐阜県産の旬の食材を使い、自分がおいしいと思うカレーを提供したい」と起業した。...