いちごと秋を纏う、ひ・と・く・ち スイーツが登場
オータムスイーツビュッフェ
ふたつの国宝を抱く名古屋の奥座敷・犬山に立つライフスタイル・ブティックホテル「ホテルインディゴ犬山有楽苑」（愛知県犬山市 総支配人：浅沼 源太郎）は、2025年10月1日（水）よりレストラン「インディゴホームキッチン車山照」にて「オータムスイーツビュッフェ」の提供を開始します。国産いちごをベースに、旬のネイバーフッドにこだわったりんご・栗・さつまいも・ビーツなど、秋を彩る豊かな食材を組み合わせた “ひ・と・く・ち” サイズのフィンガースイーツが華やかにラインアップ。紅葉を思わせる色彩と、ほんのりこうばしい香りが漂います。今回のスイーツはフィンガースタイルで、手に取りやすく、次の“ひ・と・く・ち” へと誘われる、軽やかで心地よいスイーツビュッフェ体験に。また、塩味と甘味の絶妙なバランスにもこだわり、甘さだけに頼らない、今の気分に寄り添う大人のスイーツ時間をお楽しみいただけます。
いちごと秋の実りが出会い、奏でるのは、“ひとくち” ごとに季節を感じる秋のひととき。
この秋だけの、とびきり贅沢なスイーツの旅をご堪能ください。
オータムスイーツビュッフェおすすめスイーツ例：
くり パウンドSAKU ZAKU
濃厚な栗の風味に、香ばしいカラメルとマカダミアナッツの食感を重ねた贅沢なパウンドケーキ。トッピングにはあられやフランボワーズブリゼ、アラザンを散りばめ、秋らしい深みの中に華やかさを添えました。ひと切れで季節の余韻を感じられる、見た目にも心弾むスイーツ。
まろん キャラメリーゼ
ぷるんとしたプリンのような可愛らしいフォルムの濃厚カラメル香るマロンムース。トップにはなめらかなモンブランクリームと栗の甘露煮を添えて。
もみじに酔うムース
ダックワーズとムースに紅葉の香りを忍ばせた、秋を感じるスイーツ。ほんのりウッディな香りが広がり、ムースには和梨ピューレを加えて軽やかな甘さに仕上げました。上品でやさしい味わいが、秋の余韻を誘います。
びーつ ピンキータルト
鮮やかなピンクが目を引く、ほんのり塩味のビーツタルト。クリームチーズと柿の甘みを合わせたなめらかなクリームを絞り、アルコールとも相性の良いおつまみ感覚なスイーツ。
りんご シフォンロール
ふわふわのふんわり軽やかなシフォン生地で、りんごのコンポートと2種のクリームを包み込んだロールケーキ。カラメルのほろ苦さが、クリームチーズ入りの生クリームとりんごの自然な甘味を引き立てます。
いちご PARFAIT
ルビーショコラのやさしい甘さ、いちごムースのなめらかさ、まろやかなチーズクリームのコク。層の間に忍ばせたフィアンティーヌのザクザク感が、食感にリズムを添える上質ないちごのハーモニー。
オータムスイーツビュッフェ概要
オータムスイーツビュッフェ
期間：2025年10月1日（水）～11月30日（日）
時間：平日：13:30～15:00（L.O 14:30）/ 土日祝：13:30～15:30(L.O 15:00)
料金：1名様 4,500円
場所：インディゴホームキッチン車山照
内容：
・オータムスイーツビュッフェ
・ドリンク：コーヒーまたは紅茶
ご予約・お問い合わせ
公式ウェブサイトまたはお電話にて承ります。
TEL: 0568-61-2211
詳細はこちら
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※写真はイメージです。
※内容は仕入れ状況により変更になることがあります。
※アレルギーをお持ちのお客様は事前にお知らせください。
ホテルインディゴ犬山有楽苑：ふたつの国宝を抱く名古屋の奥座敷・犬山に立つ、ホテルインディゴ犬山有楽苑では、時間の流れが変わったかのように壮大で、エネルギッシュなホテル体験をプロデュース。ホテルに隣接する国宝茶室「如庵」を有する日本庭園 有楽苑や、近くを流れる木曽川と迫力ある国宝犬山城天守、城下町のグルメや祭り文化のにぎやかでカラフルな世界が広がる犬山を、めいっぱい肌で体験いただけます。まるで、異世界に飛び込むようなドキドキするタイムトラベルを。
ホテルインディゴ犬山有楽苑
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ホテルインディゴ(R)について：
世界中どこにあっても、その街の個性と地元の魅力を映し出すライフスタイルブティックホテル、それがホテルインディゴです。ローカルカルチャーやコミュニティ、フードカルチャー、土地に根付くデザイン、隠れたトレンドなどからインスピレーションを受け創り出されたクリエイティブで温かい空間は、訪れるゲストの好奇心をくすぐります。ホテルインディゴは、刺激的なストーリーで溢れるネイバーフッドへの扉を開き、その世界と繋がっていきます。詳細は、ブランド公式サイトwww.hotelindigo.comその他SNSサイトwww.facebook.com/Hotel.Indigo, www.instagram.com/hotelindigo. をご覧ください。
IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて：
IHG ホテルズ&リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の20ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に6,600軒超のホテルを有し、2,200軒超のホテルを開発中です。また、IHGワンリワーズは1億4,500万人の会員を有する世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。
・ ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニェット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテルインディゴ
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