刃付けを体験する参加者ら＝関市小屋名、福田刃物工業

　超硬合金包丁「ＫＩＳＥＫＩ：（キセキ）」で知られる工業用機械刃物メーカーの福田刃物工業（岐阜県関市小屋名、福田克則社長）で、製造工程を公開する工場ツアーが開かれ、全国から約２００人が訪れた。関市の刃物まつりに合わせた企画で、ブランドの浸透と顧客接点の拡大を図った。

　キセキは２０２３年の発売以降、...