モーニングを楽しむ女性たち＝岐阜市加納愛宕町、Ｍｏｍ’ｓ　Ｃａｆｅ　あんく
店を切り盛りする店主の古木亜美さん
麴入りのスープが付く「腸活モーニング」
メニューが手描きされた立て看板
落ち着いた雰囲気の店内
スープに使う麴。右上から時計回りに塩、しょうゆ、トマト、玉ねぎ、カレー
店頭に飾られたアンティークのミシン
砂糖不使用でも甘い自家製の発酵あんこ

◆自家製の麹で優しい味わい 　自家...