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「食の至宝」第1回受賞者に8人
文化庁は10日、食の分野で優れた功績を挙げた個人を顕彰するため新設した「食の至宝」の第1回受賞者に、和食料理人の野崎洋光さん(73)や中国料理の脇屋友詞さん(68)、ソムリエの熱田貴さん(88)...
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