ＪＲ高山線の新型車両ＨＣ８５系のデビューを記念したジェイアール東海フードサービスの人気スイーツ「ぴよりん」のコラボスイーツ「ひだっこ　ぴよりん」が、岐阜県高山市越後町のホテルアソシア高山リゾートで発売された。３１日までの２日間は予約による限定販売、親子「ぴよりん作り体験」が行われた。「ひだっこ　ぴよりん」は、同ホテルで８月の土、日曜日、祝日限定のイートイン販売される。

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　「ぴよりん」は名古屋コーチンの卵を使ったひよこ形スイーツ。本家は黄色だが、「ひだっこ　ぴよりん」は飛騨桃のムースがベースのため、愛らしいピンク色。土台のスポンジには飛騨紅茶を使用。ムースの中は、同ホテルの畑で栽培したブルーベリーなどのフルーツジュレ、飛騨牛乳のミルクムースが層をなし、飛騨の食材が満載。モモ感にあふれるが、ほどよい酸味がアクセントの逸品。

　イートイン販売は、ドリンクセット（１日限定１５食）が１５００円、宿儺（すくな）かぼちゃのケーキやフルーツジュレなどがセットになったデザートプレート（同５食）は２２００円。いずれも、ぴよりん形の砂糖付き。各日午前１１時３０分から午後４時までで、予約不可で先着順。

　発売記念のぴよりん作り体験には２日間で、高山市内外の親子約４０人が参加。プリンを包んだババロアに粉状のスポンジケーキをまぶし、チョコレートの目や羽、くちばしを付け、個性豊かなオリジナルぴよりんを完成させた。参加した親子は「崩れやすく、目や羽のバランスが思ったより難しかったけど、楽しかった」と笑顔だった。

　イートイン販売の問い合わせは同ホテル、電話０５７７（３６）０００１。