キットで作った水まんじゅう

 岐阜県大垣市の老舗和菓子店「御菓子つちや」は、同市の夏の風物詩「水まんじゅう」を家庭で作れる「水まんじゅうキット」を発売した。冷やして固めるだけと子どもでも簡単で、フルーツを入れるなどオリジナルも作れる。

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 コロナ禍で自宅で過ごす時間が増える中、家庭で楽しんでもらおうとブッセのキットに続く第2弾として企画した。

 水まんじゅうの粉と容器、グラニュー糖、餡(あん)(いちご餡とこし餡)などの原材料に加え、完成した水まんじゅうにかける大垣の自噴水を使ったミネラルウオーターも付いている。作り方の説明書入り。10個作れる。

 価格は1200円。直営7店舗のほか、同社ホームページからも購入できる。要予約。問い合わせは同店、フリーダイヤル(0120)785311。