JAめぐみの(岐阜県関市)は、郡上市の特産品「ひるがの高原だいこん」と「郡上みそ」を使った漬物「ひるがの高原だいこん郡上みそ漬け」を発売した。
スマホ見せてグルメ・買い物お得に 岐阜新聞デジタルクーポン郡上みその発祥の蔵元「大坪醤油」(同市白鳥町)と老舗漬物メーカー「三井食品工業」(愛知県一宮市)との共同開発。年間を通じて販売できる高原だいこんの加工品を作ろうと、2年前から商品化に取り組んできた。
食材には、ひるがの高原だいこんのうまみが凝縮された切り干し大根を使用。郡上みその香りやコクを生かし、食欲をそそる濃いめの味に仕上げた。
商品は、JAめぐみの直売所「とれったひろば」の関店と可児店で8月下旬から取り扱っている。1袋150グラムで、当面はサービス価格として380円で販売する。
営農対策課の青山知世さん(27)は「ご飯が進む味付け。郡上の特産品の良さをほかの地域にも広めたい」と話している。










