マサムラの「ネギうす焼き」。ヘラで三つ折りに畳む
長年愛される看板メニューのお好み焼き。店主の青井達明さんは「飽きない味」と話す＝岐阜市日ノ出町、八千代

　ソースが焦げる香ばしい匂いに誘わ...