「地域の方々の支えもあってオープンできた」と笑顔をみせる山田信二さん＝海津市海津町馬目、ふわこっぺ海津店
毎日早朝からコッペパンの仕込みに励む山田信二さん＝同

　救急救命士からパン屋のオーナーに...