新発売した「ペヤング激辛MAXもやし炒め」

 発芽野菜メーカーのサラダコスモ(中津川市)は6日、まるか食品(群馬県伊勢崎市)の人気カップ焼きそば「ペヤング」とのコラボレーション商品の第2弾として、カット野菜の新商品「ペヤング激辛MAXもやし炒め」の販売を開始した。

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 焼きそば麺の代わりにもやしを使っている。昨年9月に発売した「ペヤングやきそば風もやし炒め」は15万パックの限定生産を予定していたが、予想を上回る反響で増産。これまでに40万パックを出荷し、第2弾のコラボにつながった。

 新商品には緑豆もやしやカットしたキャベツ、ニンジン、ニラと激辛ソースが入っている。参考価格は1パック178円(税抜き)。担当者は「思わぬ売れ行きに驚いている。焼きそば麺を買って〝ペヤング〟にして食べている人も多い」と話していた。