モロヘイヤを収穫する戸川健司さん＝神戸町柳瀬

　岐阜県内有数のモロヘイヤの産地、神戸町で、モロヘイヤの出荷が始まっている。８月中旬にかけてピークを迎えるという。

　同町では１７農家が約３ヘクタールのハウスでモロヘイヤを栽培。年間約５０トンを生産し、県内や愛知県、北陸地方へ出荷している。今年は...