和モダン×グルメバーガーの新境地。BRISKSTAND NAGOYASAKAE、9月20日プレオープン、9月21日グランドオープン
日本一に輝き “和食にかぶりつけ！”のキャッチコピーで話題のグルメハンバーガーショップ「BRISK STAND（ブリスクスタンド）」を運営する株式会社BRISK STAND（本社：東京都足立区／代表取締役：添田 有吾）は、2025年9月21日愛知県名古屋市中区栄の好立地に「BRISKSTAND NAGOYASAKAE」をオープンいたします。
■「BRISKSTAND NAGOYASAKAE」について
名古屋栄店は、商業施設「食べるテラスsakae」の一角に店舗を構えます。同施設は中日ビルやラシックなどの大型商業施設からそれぞれ徒歩3分、最寄駅の栄駅から徒歩3分の好立地で名古屋栄エリアの中心にあります。近隣にはコインパーキングが多数あり、お車での来店もしやすい環境です。
「食べるテラスsakae」は、ウッドデッキとガラス張りの外観で開放感があり、屋上にはテラス席を設置しています。
内装は和モダンをテーマに、木の温もりと洗練されたモダンさを融合。「落ち着いたモダンな雰囲気」&「バーガーショップのカジュアルさ」が絶妙に調和した空間です。
昼も夜も食事を楽しめるこの空間で、ぜひBRISK STANDのハンバーガーをご賞味ください。
店名：BRISKSTAND NAGOYASAKAE
住所：〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄4丁目15-9 食べるテラスsakae5
アクセス：栄駅駅から徒歩3分、矢場町駅から徒歩4分
営業時間：日～木:10:30～17:00（L.O.16:30）
金土日:10:30～21:00（L.O.20:30）
定休日：不定休
※完売にて早期CLOSEする場合があります
Instagram：https://www.instagram.com/briskstand_nagoyasakae/
■プレオープン・オープンキャンペーンについて
【プレオープン】
9月20日(土) 10：30～17：30(L.O.16:30)
※プレオープンは完全招待制です
※案内状をご持参の方は
・ハンバーガーを食べた方には、次回使えるクラシックバーガー無料券を配布
・次回使えるソフトドリンク無料券を配布
・全品20%オフ
【オープンキャンペーン】
１.9月21日～9月23日
※各日、切ったやつダブルを注文いただいた先着30名様に
・次回使えるクラシックバーガー無料券を配布
※ご来店のお客さま全員に
・全品10%オフ
・次回使えるソフトドリンク無料券を配布
２.9月24日～9月30日
※ご来店のお客さま全員に
・次回使えるソフトドリンク無料券を配布
※開催期間中は混雑が予想されます。売り切れ次第終了となりますので、お早めのご来店をおすすめします。
■BRISKSTANDについて
神戸に本店をおくハンバーガーショップ。和食を連想させるハンバーガーはバーガー界で唯一無二の存在。2024年『食べログ百名店』に初選出されたことを皮切りに、積極的に全国へ店舗展開をしています。
2025年には「グルメバーガー日本一決定戦【バガチャン】～JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025 」で優勝し、日本一の称号を獲得！10月にアメリカ/インディアナポリスで行われる世界大会への出場権を獲得しています。
< 兵庫／神戸店、兵庫／姫路店、大阪／梅田店、京都／京都店、東京／浅草店
、東京／歌舞伎町店、東京／神田店、東京／表参道店、東京／麻布十番店、東京／新宿店、東京／水道橋、神奈川／鎌倉店、愛知／岡崎店、徳島／徳島店 >
ハンバーガーには全粒粉入りの無添加バンズのみを使用し、ショートニングやマーガリンは一切使っておりません。食べごたえのあるパティは国産牛100%・つなぎなしで、国産の天然塩のみを使って仕上げています。
味の決め手となる自家製の煮たまねぎは、甘くとろりとした風味が特徴。肉汁あふれるパティとの相性は抜群で、「これぞBRISKSTAND」という味わいを演出します。
そして数あるメニューの中でも、他に類を見ない手法で作る「切ったやつ」がBRISKSTANDの名物となっています。ハンバーガーを縦に切り、その断面を熱々の鉄板で二度焼きすることで、パティや具材に肉汁をしっかりと吸わせる逸品です。
開店前から「切ったやつ」を求めて列ができることも。思わず写真を撮りたくなる斬新な見た目と断面の食感と香ばしさが好評です。
公式サイト：https://brisk-stand.com/
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